鸡蛋汤面家常做法 鸡蛋汤面家常做法大全
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鸡蛋面汤里面可以放蜂蜜吗
1可以放蜂蜜。鸡蛋家常鸡蛋家常2因为蜂蜜是汤面汤面一种天然的营养物质，有助于增强身体免疫力，做法做法有一定的大全抗菌作用。同时 ，鸡蛋家常鸡蛋家常鸡蛋面汤和蜂蜜都含有丰富的汤面汤面营养 ，相互搭配可以提高营养价值 。做法做法3不过需要注意的是，蜂蜜应该在鸡蛋面汤凉至适宜温度后再加入 ，以免蜂蜜的营养成分被高温破坏。并且 ，蜂蜜的添加量应该适量 ，过量会使汤品过于甜腻 ，影响口感 。
煮面时什么时候下鸡蛋
然后是想把鸡蛋散开作为面条里面的汤汁，就先下面条 ，再放鸡蛋 。如果有些人想吃鸡蛋不是散开的，而是凝结成一个的 ，水开后 ，关小火 ，打入鸡蛋一分钟后 ，用勺晃动鸡蛋后，在放入面条 。
在水不开又很热的情况下打入鸡蛋 ，小火煮凝固后再放面 ，打鸡蛋前先把整个鸡蛋用开水烫一下，两分钟后再把鸡蛋打入锅中 ，也不会散 。
河南番茄鸡蛋汤面做法
我家就是河南的 ，家庭的河南番茄鸡蛋汤面做法是 ：
番茄1个、鸡蛋2个 、家常面条1人份 、葱花适量 、生抽1匙 、蕃茄酱1匙 、白糖1匙 、盐适量 、蒜片适量。
1.番茄开水烫去皮切小丁 。
2.鸡蛋打散 ，加盐调底味 。
3.锅里倒入油 ，放入鸡蛋滑熟捞出。
4.?锅里倒入适量油 ，放入蒜末和葱白炒香 ，放入西红柿炒软 ，放入1匙白糖 。炒出汤汁，放入鸡蛋炒均匀出锅 。
5.烧开水 ，下入挂面煮熟 ，捞出过凉 。
6.放上番茄鸡蛋汤汁，撒上葱花即可 。
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